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subject 빈프로젝트 퍼블릭커핑 vol.3
name 빈프로젝트운영자 (ip:)
  • date 2017-06-01 11:24:32
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  빈프로젝트 퍼블릭커핑 vol.3


  로스팅 포인트에 따른 향미 변화.


  # 에티오피아편





 *일정 : 2017년 5월 16일 화요일 오후 6:30~7:30 (1시간)

  * 장소 : 카페아이두 2층

  * 신청 : 카페아이두 인스타그램 DM 으로 참여신청


 빈프로젝트의 직영매장 '카페아이두' 2층에서 매월 새로운 주제를 가지고 퍼블릭커핑을 합니다.

 

 그 세번째, 5월의 주제는 [ 로스팅 포인트에 따른 향미변화 ] 입니다.

 이번달은 에티오피아 아리차(내추럴)를 준비하였습니다.

 

 동일한 생두여도 로스팅 포인트에 따라 발현되는 향미가 다릅니다.

 여러가지 로스팅포인트의 변화로 에티오피아 커피의 향미와 맛이 어떻게 다른지 경험했습니다.

 참여해주신 모든 분들도 세번째 퍼블릭커핑 시간이 뜻 깊은 시간이였다고 합니다.

 마지막으로 소정의 상품과 함께 진행된 블라인드 테스트에 참여해주신 모든 분들 감사합니다.

 

 참여자분 그리고 블라인드 테스트에서 좋은 결과를 얻으신 분들에게는 빈프로젝트 머그컵과

 드립백 커피 선물도 제공하였습니다.


 함께 커피를 경험하고 로스팅 포인트에 따른 향미 변화에 대해 알아보았던 즐거운 시간이였습니다.


 다음 퍼블릭커핑vol.4 은 6월 20일(화) 6:30 ~ 7:30 입니다.

 주제와 관련 공지사항은 6월초 매거진빈에서 확인하실 수 있습니다.

 


 * 빈프로젝트와 카페아이두 인스타그램에서 신청기간에 맞춰 신청하실 수 있습니다.

 * 인스타그램

   빈프로젝트 @beanproject https://www.instagram.com/beanproject/ 
   카페아이두 @cafe_ido https://www.instagram.com/cafe_ido/

 

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