빈프로젝트 퍼블릭커핑 vol.6
다크나이트, 어떤 생두로 블랜딩이 되어 있을까요?
# 에티오피아, 코스타리카, 케냐, 브라질
* 일정 : 2018년 1월 31일(수) 오후 4:00~5:00(약1시간)
* 장소 : 빈프로젝트 연남점 테이스팅룸
* 신청 : 빈프로젝트 인스타그램 DM으로 참여신청
* 빈프로젝트 퍼블릭커핑은 무료로 진행됩니다.
* 빈프로젝트 퍼블릭커핑은 누구나 참여하실 수 있습니다.
빈프로젝트 직영매장 '테이스팅룸 연남점'에서 매월 새로운 주제를 가지고 퍼블릭커핑을 합니다.
그 여섯번째, 1월의 주제는 [다크나이트 블랜딩에 사용된 생두4종] 입니다.
빈프로젝트 대표 블랜딩 '다크나이트' 는 어떤 생두로 블랜딩 되어 있을까요?
고소한 아몬드와 다채로운 레드와인같은 향미를 만들어 내기위해 로스팅은 어떻게 진행 되었을까요?
블랜딩 원두는 한가지 생두만 바뀌어도 향미 변화가 클 수 있습니다. 이번 커핑에는 다크나이트 블랜딩에
들어가는 4종의 생두를 커핑합니다.
퍼블릭커핑 vol.7 주제와 관련 공지사항은 2월 빈프로젝트 공식사이트, 블로그 그리고 인스타그램에서 확인 하실 수 있습니다.
* 빈프로젝트와 카페아이두 인스타그램에서 신청기간에 맞춰 신청하실 수 있습니다.
* 인스타그램
빈프로젝트 @beanproject https://www.instagram.com/beanproject/
카페아이두 @cafe_ido https://www.instagram.com/cafe_ido/
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